特色火锅

 

  • 基础
  • 菜品
  • 教学
  • 火锅汤料制作 香料认识 底料配比 底料炒制
  • 原料采购及选择 菜品处理 味碟讲习 菜品讲习
  • 1.专业老师进行一对一的实战示范,讲解技术
  • 2.老师实践操作中带领你回忆理论,学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本预算
  • 3.制备原材料,老师旁边检查指导
  • 4.自己操作所有流程,制作出成品,老师在旁边检查指导
  • 5.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程

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